Garang Asem Kacang Panjang

Edisi kangen masakan Ibu. Mencoba mengingat apa yg pernah diajarkan dulu. Semoga rasanya persis kayak masakan Ibu ☺
#masakdengancinta
#garangasemkacangpanjang
#HappyCooking #CookingwithLove

Lebih banyak

Garang Asem Kacang Panjang

Mommy Citra @withLove_ctr

Indonesia

Edisi kangen masakan Ibu. Mencoba mengingat apa yg pernah diajarkan dulu. Semoga rasanya persis kayak masakan Ibu ☺
#masakdengancinta
#garangasemkacangpanjang
#HappyCooking #CookingwithLove

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

+- 15 menit

4 porsi

1/4kacang panjang
3 siungbawang putih (kupas, cuci, iris, sisihkan)
4 siungbawang merah (kupas, cuci, iris, sisihkan)
2 buahcabe merah besar (iris memanjang)
1 buahtomat sedang (potong² sesuai selera)
1 bungkusasem jawa
1 sdtgula pasir
Sejumputgaram
1 bungkusroyco ayam
secukupnyaAir
1 ruaslengkuas, geprek
Minyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

+- 15 menit

1

Potong-potong kacang panjang (sesuai selera), kemudian cuci bersih, tiriskan
2

Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, tomat
3

Tuang 2sdm minyak goreng pada wajan, nyalakan api sedang. Tumis bumbu yg telah di iris hingga harum, kemudian masukkan lengkuas yg telah digeprek. Tumis jadi satu hingga harum
4

Setelah harum, masukan potongan kacang panjang. Aduk hingga rata, kecilkan api
5

Siapkan air di wadah, kemudian beri asam jawa. Campur jadi satu. Buang biji asam jawa, yg diambil airnya aja. Setelah itu masukkan air asam jawa ke dalam kacang panjang yg sedang di tumis. Aduk rata
6

Masukkan garam, gula, dan royco ke dalam tumisan. Icip-icip deh.. Bila ada rasa yg kurang bisa ditambahi sesuai selera
7

Masak hingga matang dan siap di hidangkan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mommy Citra @withLove_ctr

pada 11 Juni 2021 05.07

Indonesia

Memasak dan membuat kue jadi hobby baru setelah menikah. Seperti punya rasa puas tersendiri ketika hidangan tersebut dihabiskan oleh orang² yg disayang. Meskipun rasanya belum seenak mereka yg punya jam terbang lebih banyak😁 tapi setidaknya saya mau mencoba dan terus berusaha untuk lebih baik lagi. Selalu belajar, selalu mencoba dan inshaAllah selalu bersyukur untuk setiap usaha yg dilakukan 💪😊Untuk semua resep yg saya bagikan adalah resep yg pernah saya coba. Maaf untuk resep yg tidak ada gambarnya. Alhamdulillah disibukkan sama kiddos sampai lupa jepret 😅#semangatmamak #HappyCooking #CookingwithLove #happybaking #happywife #happymother #alwayshappy💋

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Kacang Panjang Ayam Cabe Merah Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya