Balado Terong Pedas Manis
Bangun pagi bingung masak apa?
Males masak yang ribet ribet?
Bumbu terbatas?
Keburu lapar?
Apabila kalian merasakan hal itu semua, berarti kalian mengalami hal yang sama dengan saya😂😂
Balado Terong Pedas Manis
Bangun pagi bingung masak apa?
Males masak yang ribet ribet?
Bumbu terbatas?
Keburu lapar?
Apabila kalian merasakan hal itu semua, berarti kalian mengalami hal yang sama dengan saya😂😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong terong menjadi 3, lalu belah dua tiap potongan, lalu cuci dengan air bersih.
- 2
Siapkan wajan, lalu panaskan minyak goreng.
- 3
Goreng terong ungu sampai warna daging terong berwarna kecoklatan, setelah selesai, tiriskan terong.
- 4
Kupas bawang putih, bawang merah, dan bersihkan cabe, lalu di ulek semuanya.
- 5
Iris laos dan sere.
- 6
Siapkan wajan dengan minyak, setelah minyak panas masukan bawang putih, bawang merah dan cabe yang sudah diulek tadi, aduk sebentar lalu masukan laos dan sere, aduk selama 2 menit dengan api kecil.
- 7
Masukan terong yang sudah digoreng, aduk bersama bumbu.
- 8
Masukan air setengah gelas, aduk kembali.
- 9
Setelah itu, masukan garam, gula pasir dan gula merah. Aduk sampai tercampur rata.
- 10
Masukan kecap, lalu aduk kembali, dan tunggu air sedikit mengental.
- 11
Terong balado pedas manis sudah matang.
- 12
Sajikan masakan dan selamat menikmati.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar