Sayur Asem segeerrr.

Name: Sayur Asem segeerrr.
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus sayur aseman (udah campur2 isinya); 1 bonggol jagung; Segenggam buah melinjo (gak ada juga gak apa2); Segenggam kacang tanah (gak ada juga gak apa2); Bumbu :; 4 buah bawang merah + 1 bawang putih (haluskan); Segeprek lengkuas,; 2 lembar daun salam; 1 bungkus asam Jawa (plastikan yg direnteng, beli di warung); secukupnya Air (saya setengah panci sedang); Terasi matang (saya terasi ABC 1/2 bungkus)

Priyati Iswahyuni ( Umi Lubna ) @umilubna74

Bandung

Kalo ibu2 lain pada menghindari masak pake penyedap masakan... Saya mah biasa aja... menghindari enggak.... menggilai juga enggak.... Terutama untuk sayur yang satu ini... bagi saya terasa kurang seger aja kalo gak pake penyedap sama sekali.... Beda rasa segeranya kalo gak pake penyedap sama sekali....

Lebih banyak

Sayur Asem segeerrr.

Priyati Iswahyuni ( Umi Lubna ) @umilubna74

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkussayur aseman (udah campur2 isinya)
1 bonggoljagung
Segenggambuah melinjo (gak ada juga gak apa2)
Segenggamkacang tanah (gak ada juga gak apa2)
Bumbu :
4 buahbawang merah + 1 bawang putih (haluskan)
Segeprek lengkuas,
2 lembar daun salam
1 bungkusasam Jawa (plastikan yg direnteng, beli di warung)
secukupnyaAir (saya setengah panci sedang)
Terasi matang (saya terasi ABC 1/2 bungkus)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air sampai mendidih
2

Masukkan bumbu halus, jagung, melinjo, kacang tanah
3

Jika jagung sudah matang masukkan sayuran yg sudah dicuci & dipotong2 (mulai dari yg paling keras ---> labu Siam)
4

Masukkan lengkuas & 2 lembar daun salam
5

Beri 1 SDM garam, 2 sdm gula (bisa mix dg gula merah), seujung sendok teh penyedap (Sasa, Ajinomoto, dll) + 1 sdt Masako sapi
6

Cicipi kuahnya.... Sampai dirasa pas...
7

Siap disajikan...