Tahu Crispy Cabe Garam

Name: Tahu Crispy Cabe Garam
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr Tahu (tahu putih lebih enak); 10 siung Bawang putih; 5 buah Cabe merah keriting; 5 buah Cabe rawit (boleh lebih banyak kalau mau rasa yang pedas); 2 batang Daun bawang; 150 gr Tepung serba guna; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Garam

channisaputri @cook_9785355

Pengen makan tahu tapi bosen kalau cuma digoreng? Then you should try this recipe.

Lebih banyak

Tahu Crispy Cabe Garam

channisaputri @cook_9785355

Pengen makan tahu tapi bosen kalau cuma digoreng? Then you should try this recipe.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

350 grTahu (tahu putih lebih enak)
10 siungBawang putih
5 buahCabe merah keriting
5 buahCabe rawit (boleh lebih banyak kalau mau rasa yang pedas)
2 batangDaun bawang
150 grTepung serba guna
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tahu berbentuk dadu, rendam dalam air bawang+garam kurang lebih 5 menit
2

Membuat adonan tepung basah: encerkan 75 gr tepung serba guna dengan air secukupnya
3

Biarkan 75 gr tepung serba guna dalam keadaan kering
4

Ambil tahu yang telah direndam, masukkan ke adonan tepung kering, celupkan ke dalam adonan tepung basah, balurkan kembali dalam adonan tepung kering
5

Goreng tahu yang telah diberi tepung hingga keemasan, tiriskan!
6

Cincang bawang putih, iris cabe rawit & cabe keriting, potong daun bawang
7

Panaskan minyak goreng (kurang lebih 3 sendok makan) di atas wajan
8

Tumis bawang putih dan cabai hingga berwarna agak kecoklatan, tambahkan garam sesuai selera
9

Tambahkan irisan daun bawang ke dalam tumisan
10

Tunggu hingga tumisan berwarna agak kecoklatan, masukkan tahu yg sudah digoreng, aduk hingga merata
11

Jadi deh!