Goreng telur setengah matang, lalu tiriskan

Rebus mie kuning setengah matang dan tiriskan

Iris bawang pre dan haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kemiri, merica bubuk, gula, garam dan royco). Lalu campurkan bawang pre dengan bumbu halus tersebut

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, tambahkan air 1/2 gelas dan kecap sesuai selera, jangan lupa tes rasa.

Masukkan telur dan mie yg sudah direbus ke dalam bumbu yang sudah di tumis. Tunggu sampai air dan bumbu sampai meresap sempurna

Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Selamat mencoba 😄