Sarden Ikan Tongkol

Name: Sarden Ikan Tongkol
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus tongkol (biasanya pakai plastik mika 1 nya isi 6 biji); 10 biji bawang merah (dirajang); 3 biji bawang putih (dirajang); 1 buah tomat (dibagi 4); 5 biji cabe rawit (dirajang); 15 biji cabe keriting (dihaluskan) kalau saya diblender; 2 gelas air (gelas ukuran sedang); Minyak untuk menggoreng (secukupnya); Garam (secukupnya); Royco sapi (secukupnya)

Faridah Haddad @haddadi97

Ini adalah masakan kesukaan suami saya, kalau makan ini dia susah buat berhenti 😁 Ini adalah resep keluarga suami..jadi sedikit beda dengan sarden yang lainnya..

Lebih banyak

Sarden Ikan Tongkol

Faridah Haddad @haddadi97

Ini adalah masakan kesukaan suami saya, kalau makan ini dia susah buat berhenti 😁 Ini adalah resep keluarga suami..jadi sedikit beda dengan sarden yang lainnya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45menit

4 porsi

2 bungkustongkol (biasanya pakai plastik mika 1 nya isi 6 biji)
10 bijibawang merah (dirajang)
3 bijibawang putih (dirajang)
1 buahtomat (dibagi 4)
5 bijicabe rawit (dirajang)
15 bijicabe keriting (dihaluskan) kalau saya diblender
2 gelasair (gelas ukuran sedang)
Minyak untuk menggoreng (secukupnya)
Garam (secukupnya)
Royco sapi (secukupnya)

Tersimpan

Cara Membuat

45menit

1

Goreng tongkol setengah kering
2

Tumis semua bumbu yg di rajang, dengan minyak yg habis dipakai untuk menggoreng tongkol nya. Jika sudah kecoklatan masukan bahan yg dihaluskan
3

Masukan air dan tongkol nya, beri garam dan royco
4

Diamkan dengan api sedang, cek rasa
5

Jika air sudah habis benar2 hanya minyak nya saja, segera matikan. Atau kalau yg suka kering bisa dimasak lebih lama lagi.. Kasih minyak lg sampai kering nya sesuai selera..
6

Angkat & sajikan..