Goreng jengkol sebentar, angkat + tiriskan. Agar aroma jengkol berkurang sebaiknya setelah di rebus, jengkol di goreng lagi. (karena aku gak begitu suka baunya 😆)

Blend semua bumbu sampai halus (kecuali daun bawang). Tambahkan air sedikit agar tidak terlalu kental (optional)

Tumis bumbu tanpa minyak sampai benar2 matang, warna menjadi lebih pekat dan kadar air berkurang. Jangan lupa, garam gula secukupnya. Cek rasa

Setelah bumbu sudah matang tambahkan minyak sayur 4 sendok makan.

Masukan daun bawang yang sudah di potong kecil2.

Setelah daun bawang agak layu, masukan jengkol aduk hingga merata.

Angkat dan sajikan :)