Cah Sawi Tofu

Name: Cah Sawi Tofu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat Sawi hijau; 1 bungkus Tofu; 1 lembar daun salam; 1 ruas jari lengkuas; Garam (sesuai selera); Gula (sesuai selera); Merica bubuk (sesuai selera); 1 sdm Rajarasa (optional); 1 sdm Minyak wijen (optional); 2 sdm minyak goreng (untuk tumis bumbu); Air (secukupnya, me: air kaldu); Bumbu iris:; 5 Siung bawang merah; 3 Siung bawang putih; 2 cabe keriting; 2 cabe rawit

Danik @Danik_200976

Yogyakarta

Pingin yang segar untuk menu buka puasa & cepat masak nya. Liat di kulkas ada sawi hijau dan tofu. Langsung eksekusi yuks...

Lebih banyak

Cah Sawi Tofu

Danik @Danik_200976

Yogyakarta

Pingin yang segar untuk menu buka puasa & cepat masak nya. Liat di kulkas ada sawi hijau dan tofu. Langsung eksekusi yuks...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ikatSawi hijau
1 bungkusTofu
1 lembardaun salam
1 ruas jarilengkuas
Garam (sesuai selera)
Gula (sesuai selera)
Merica bubuk (sesuai selera)
1 sdmRajarasa (optional)
1 sdmMinyak wijen (optional)
2 sdmminyak goreng (untuk tumis bumbu)
Air (secukupnya, me: air kaldu)
Bumbu iris:
5 Siungbawang merah
3 Siungbawang putih
2cabe keriting
2cabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong sawi, cuci bersih & sisihkan
2

Potong tofu & sisihkan
3

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu iris sampai harum.
4

Masukan lengkuas, daun salam, rajarasa & minyak wijen.
5

Masukan sawi dan beri sedikit garam (supaya warna sayuran nya tetap segar)
6

Tambahkan air kaldu. Masukan garam, gula & merica bubuk. Koreksi rasa.
7

Jika rasa sudah mantap, masukkan tofu (jangan sering di aduk supaya tofu nya tidak hancur)
8

Cah sawi tofu siap di nikmati. Lebih enak jika di taburi bawang goreng tapi stok bawang goreng lagi habis ☺