Tongkol asap bumbu pedas

Name: Tongkol asap bumbu pedas
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan tongkol asap potong menjadi 4 bagian; 1 buah tempe, potong2, goreng setengah matang; 1 lembar daun salam; 1 sdm kecap manis; 1 sdm saos sambal; 1 sdt kecap asin; secukupnya Gula, garam, masako; Bumbu halus:; 5 butir bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 buah tomat besar; 1 buah cabe merah besar; 15 buah cabe rawit (sesuai selera)

Yuliya Susanti @mamaufal9

Mojokerto, Jawa Timur, Indonesia

Lagi2 dapet ikan asapnya dikasih sodara yg abis melancong ke pantai😁 bosen yaa disambelin terus.. Jadinya dimasak gini aja.. Sama2 pedes kan😄

Lebih banyak

Tongkol asap bumbu pedas

Yuliya Susanti @mamaufal9

Mojokerto, Jawa Timur, Indonesia

Lagi2 dapet ikan asapnya dikasih sodara yg abis melancong ke pantai😁 bosen yaa disambelin terus.. Jadinya dimasak gini aja.. Sama2 pedes kan😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

2 ekorikan tongkol asap potong menjadi 4 bagian
1 buahtempe, potong2, goreng setengah matang
1 lembardaun salam
1 sdmkecap manis
1 sdmsaos sambal
1 sdtkecap asin
secukupnyaGula, garam, masako
Bumbu halus:
5 butirbawang merah
4 siungbawang putih
1 buahtomat besar
1 buahcabe merah besar
15 buahcabe rawit (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng ikan sebentar saja jangan kering2
2

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan daun salam. Tunggu hingga harum
3

Tambahkan air secukupnya
4

Masukkan kecap manis, kecap asin, saos sambal, gula, garam, masako. Koreksi rasa
5

Masukkan tempe dan ikan yg sudah digoreng
6

Tutup dan biarkan sampai bumbu meresap
7

Siap disajikan