Tartine avocat-fromage frais
Un invité venu d’Andalousie cette semaine à la Ruche qui dit Oui!
Ils ont mis une petite semaine à finir de mûrir, et je peux maintenant les décliner en tout plein de recettes avec les autres produits des producteurs locaux !
#laruchequiditoui #avocat
Tartine avocat-fromage frais
Un invité venu d’Andalousie cette semaine à la Ruche qui dit Oui!
Ils ont mis une petite semaine à finir de mûrir, et je peux maintenant les décliner en tout plein de recettes avec les autres produits des producteurs locaux !
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faire 4 grosses tranches dans votre boule et les passer au grille-pain.
- 2
Une fois refroidies un peu, étaler dessus 25g de fromage frais de vache sur chaque tartine.
- 3
Trancher les avocats. Technique : les couper en 2 et ôter le noyau. Pour chaque moitié, trancher des lamelles au couteau jusqu’à toucher la peau. Pour retirer d’un coup les lamelles, prendre une cuillère à soupe et la passer entre la peau et l’avocat pour décoller le tout.
- 4
Poser les lamelles d’un demi-avocat sur chaque tartine et répartir sur la tranche.
- 5
Asperger de jus de citron, saler et poivrer (fleur de sel et poivre au moulin idéalement).
- 6
Bon appétit !
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