Jengkol asam manis

Name: Jengkol asam manis
Yield: 1porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 jengkol; cabe kriting/cabe merah; 2 butir bawang merah; 1/2 buah tomat; 2 sdm saus tomat; secukupnya kecap bango; secukupnya Gula Garam; sasa/masako/royko; minyak

Ani Martini @cook_9637635

Karawang

teman yg minta dibikinin karena ketagihan ...enak katanya sh😋

Lebih banyak

Jengkol asam manis

Ani Martini @cook_9637635

Karawang

teman yg minta dibikinin karena ketagihan ...enak katanya sh😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30menit

1porsi

1/4jengkol
cabe kriting/cabe merah
2 butirbawang merah
1/2 buahtomat
2 sdmsaus tomat
secukupnyakecap bango
secukupnyaGula Garam
sasa/masako/royko
minyak

Tersimpan

Cara Membuat

30menit

1

Cuci bersih jengkol lalu rebus selama 15menit
2

Sambil menunggu..rebus cabe,bawang merah,dan tomat...tiriskan lalu ulek
3

Angkat jengkol,tiriskan lalu kupas kulitnya dan potong2 menjadi 4/6 bagian
4

Panaskan minyak lalu goreng jengkol sebentar,tiriskan
5

Tumis bumbu yg di ulek dan kasih air sedikit saja lalu masukan saus tomat,Gula Garam dan kecap,sasa/masako/royco
6

Tes rasa...jika dirasa kurang boleh di tambahkan bumbu
7

Masak hingga air menyusut sedikit
8

Dan angkat lalu sajikan