Untuk adonan tahu, rebus terlebih dahulu tahu sekitar 5 menit agar sedikit kenyal, angkat lalu tiriskan

Masukkan tahu dalam mangkuk besar, hancurkan dengan menggunakan garpu

Masukkan 1 butir telur, secukupnya penyedap rasa, garam, tepung terigu, dan irisan daun bawang (ambil separo ikat)

Aduk adonan tahu sampai rata, sisihkan

Untuk membuat isian siapkan wortel yang telah dipotong dadu, sosis juga dipotong dadu dan daun bawang yang diiris tipis

Siapkan tepung roti, dan kocokan telur

Ambil adonan tahu lalu isi dengan bahan isian

Bentuk adonan seperti bola dengan menggunakan sendok

Celupkan ke dalam kocokan telur kemudian lumuri dengan tepung roti

Ulangi langkah tersebut sampai adonan tahu habis

Goreng dalam minyak panas, dengan teknik deep frying

Tunggu hingga berwarna keemasan, angkat lalu tiriskan. Selamat mencoba❤