Rendang ayam kampung #keto

Name: Rendang ayam kampung #keto
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam kampung, potong dan cuci bersih; 400 ml santan kara; Bahan halus; 100 gr bawang merah; 75 gr bawang putih; 75 gr lengkuas; 50 gr jahe; 200 gr cabe merah; Bahan utuh; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 2 buah serai; 1 lembar daun kunyit; 1 buah pala di geprek; 2 buah asam kandis; 1 sachet diabetasol; secukupnya Garam

ade eka wahyuni @dradekwahyuni

Jambi City

Rendang ayam kampung #keto

ade eka wahyuni @dradekwahyuni

Jambi City

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam kampung, potong dan cuci bersih
400 mlsantan kara
Bahan halus
100 grbawang merah
75 grbawang putih
75 grlengkuas
50 grjahe
200 grcabe merah
Bahan utuh
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
2 buahserai
1 lembardaun kunyit
1 buahpala di geprek
2 buahasam kandis
1 sachetdiabetasol
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam. Beri cuka apel, diamkan sebentar cuci lagi hingga bersih tiriskan
2

Haluskan bumbu diatas, masak dengan api kecil. Masukkan ayam kampung dan semua daun daunan diatas.
3

Setelah tercampur rata masukkan santan kara td masak dengan api kecil hingga mengental. Beri pala dan asam kandis.
4

Terakhir masukkan garam dan diabetasol. Tes rasa