Pertama bikin dulu sambal matah nya ya...Iris tipis bawah merah, sereh, cabai rawit & daun jeruk lalu masukan dalam wadah yang cukup lalu tambahkan garam secukupnya dan aduk rata, setelahnya tambahkan air perasan jeruk nipis terakhir panas kan minyak goreng lalu siram kedalam sambal yang tadi kita buat sambil diaduk...jadilah sambal matah mantap jiwa..

Kedua : Panas kan minyak goreng 1 Sdm karena kita akan memasak daging diatas teflon (cara ini sama dengan kita memasak steak) jika sudah matang angkat lalu sisihkan

Terakhir : Mari Kita Buat Nasgor nya...hehehe

Halus kan bawang merah, bawang putih & teman2 nya tadi lalu tambah kan sedikit air.

Panaskan minyak, (jangan panasin hati mantan) setelah panas lalu masukan bumbu halus tadi (inget bumbu halus bukan mahluk halus) lalu tumis hingga harum. Tambahkan telur dan lalu orak arik

Setelah harum & telur matang masukan nasi putih, garam, gula, kaldu bubuk lalu aduk nasi & bumbu hingga merata. Jangan lupa koreksi rasa. Jika sudah cukup angkat lalu taruh nasi goreng diatas piring, tambahkan dada ayam diatas nya dan terakhir taruh sambal matah diatas ayam...