Palumara tuna bumbu

Name: Palumara tuna bumbu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan tuna; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 biji cabai merah besar; 1 sdk teh merica bubuk; 1 ruas ibu jari kunyit; secukupnya air asam jawa; secukupnya pacukka pao (asam mangga kering); secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya minyak makan; 500 ml air

Mariatul Laila @cook_11782630

Palumara tuna bumbu

Mariatul Laila @cook_11782630

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan tuna
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
5 bijicabai merah besar
1 sdk tehmerica bubuk
1 ruas ibu jarikunyit
secukupnyaair asam jawa
secukupnyapacukka pao (asam mangga kering)
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyaminyak makan
500 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan dan potong sesuai keinginan
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar dan merica
3

Tumis bumbu yang sdh di haluskan sampai wangi.
4

Masukkan air
5

Kemudian masukkan ikan tuna yg sdh di bersihkan dan di potong
6

Beri air asam jawa, pacukka pao (asam mangga kering) secukupnya, gula secukupnya dan garam secukupnya
7

Masak kurang lebih 15 menit
8

Palumara tuna bumbu siap di hidangkan