Rebus bihun sampai empuk, kemudian tiriskan.

Campur bihun yg sudah ditiriskan dengan bawang bombay, tomat, dan kobis.

Masukan lada, penyedap rasa dan garam.

Masukan telur kedalam campuran bihun tadi. Aduk hingga rata.

Panaskan minyak diteflon lalu masukan campuran bihun tadi.

Masak hingga matang.

Note : jangan dibalik dulu sebelum omelet kering dibagian bawah, karna akan hancur jika dibalik.

Setelah matang, sajikan. Potong2 sesuai selera.

Selamat menikmati 😊