Martabak Manis a.k.a Terang Bulan Mini
Anak lanang suka bangettt sama camilan ini. Kl beli, 1kotak bisa hampir seluruhnya dimakan sendiri. Jaadii,, bikin sendiri aja yuukks. Biar ayah dan bundanya jg bisa ikutan puas makannya 😆😆😆
Martabak Manis a.k.a Terang Bulan Mini
Anak lanang suka bangettt sama camilan ini. Kl beli, 1kotak bisa hampir seluruhnya dimakan sendiri. Jaadii,, bikin sendiri aja yuukks. Biar ayah dan bundanya jg bisa ikutan puas makannya 😆😆😆
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan hingga rata dan tidak bergerindil. Aduk hingga agak berbusa atau bisa menggunakan mikser kecepatan rendah. Diamkan 15menit
- 2
Panaskan teflon (tanpa dioles apapun) menggunakan api cenderung kecil.
- 3
Siapkan 1/2 bagian adonan tambahkan 1/2sdt baking soda, aduk hingga agak berbusa.
- 4
Segera tuangkan adonan ke teflon yang sudah panas. Tunggu hingga muncul gelembung rata, taburi gula pasir secukupnya. Tutup teflon
- 5
Angkat adonan bila sudah matang. Cirinya; permukaan sudah kering.
- 6
Selagi panas, olesi permukaan martabak dg butter-taburi meses/keju/Selai-tuang SKM rata. Siap dinikmati
- 7
Tips terang bulan bersarang:
1. Pastikan teflon sudah benar benar panas. Cirinya: Bila kita tuang 1tetes air keatas teflon, air akan meluncur dengan cepat.
2. Aduk adonan hingga berbusa, bila perlu gunakan mikser kecepatan rendah. Kl sy hanya menggunakan whisk.
3. Gunakan api cenderung kecil, agar adonan tidak cepat gosong.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar