Balado Ikan pari asap

Name: Balado Ikan pari asap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ikan asap apa aja (saya ikan pari); 3 sdm minyak untuk menumis; secukupnya Air; secukupnya Gula putih/jawa; 10 buah cabe merah; 5 buah cabe rawit; 4 siung bawang putih; 5 siung bawang merah(iris tipis); 1 cm jahe; 2 lmbar daun jeruk; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa

Silver Sweetz @cook_11860036

Balado Ikan pari asap

Silver Sweetz @cook_11860036

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grikan asap apa aja (saya ikan pari)
3 sdmminyak untuk menumis
secukupnyaAir
secukupnyaGula putih/jawa
10 buahcabe merah
5 buahcabe rawit
4 siungbawang putih
5 siungbawang merah(iris tipis)
1 cmjahe
2lmbar daun jeruk
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ikan pari asap tiriskan n sisihkan
2

Haluskan cabe,bawang putih dan jahe
3

Panaskan minyak,Goreng irisan bawang merah sampai kekuningan lalu sisihkan sedikit buat taburan
4

Masukkan bumbu halus,daun jeruk,tumis sampai bau harum
5

Masukkan ikan pari,garam,penyedap,gula dan air secukupnya
6

Tutup dan masak dg api kecil kurleb 10 menit sampai air tinggal sedikit (karna sy gx suka terlalu kering)
7

Tes rasa dan setelah pas...taraaa...balado ikan pari asap siap disantap