Cumi asin kering pedas manis

Name: Cumi asin kering pedas manis
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Pastinya cumi kering (kalau saya adanya cumi asin kering); 1 gelas air hangat (untuk merendam cumi kering agar sedikit lunak karena kalau terlalu kering jadinya kayak karet kalau dimasak); 1/4 sdt garam (garamnya dikit aja soalnya cuminya udah asin); 1/4 sdt gula; 6 sdm kecap manis; 5 buah cabe rawit; 1 buah cabe besar; 3 butir bawang merah; 2 butir bawang putih; minyak secukupnya untuk menggoreng

Or.Sam @simpy21

Malang, Jawa Timur

Lagi libur terus ga ada warung yang buka hmm.. ehh ternyata dikulkas ada cumi kering yang habis dikirimin mama hehe.. kira-kira enak masak apa yah......... tada..!! cumi kering pedas manis.. maknyus lahh walaupun porsinya cuman dikit hehe..

Lebih banyak

Cumi asin kering pedas manis

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

2 porsi

Pastinya cumi kering (kalau saya adanya cumi asin kering)
1 gelasair hangat (untuk merendam cumi kering agar sedikit lunak karena kalau terlalu kering jadinya kayak karet kalau dimasak)
1/4 sdtgaram (garamnya dikit aja soalnya cuminya udah asin)
1/4 sdtgula
6 sdmkecap manis
5 buahcabe rawit
1 buahcabe besar
3 butirbawang merah
2 butirbawang putih
minyak secukupnya untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Diamkan cumi kering pada air hangat selama 10-15 menit lalu tiriskan
2

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe besar
3

Jika bahan-bahan yang ditumis sudah harum, masukkan cumi kering yang telah direndam
4

Tambahkan garam dan gula lalu aduk
5

Tambahkan kecap sedikit demi sedikit agar tercampur dengan rata
6

Angkat lalu sajikan diatas piring
7

Cumi kering pedas manis siap dimakan. 😁