Sayur Daun Singkong
Suka banget sama yang namanya daun singkong,entah diurap,atau dimasak pake santan kayak sekarang ini,sempet nanya cara sama resepnya sama ayah,dikasih tau step-step nya dan bumbunya apa aja,tapiiii karena ga dicatet alhasil jadinya lupa deh😜,ga kepikiran juga buat liat di google atau di cookpad yaudah eksperimen aja deh jadinya😁tapiii ternyata mirip sama yang suka aku beli di warung nasi kucing deket rumah☺☺so selamat mencoba guys!
Sayur Daun Singkong
Suka banget sama yang namanya daun singkong,entah diurap,atau dimasak pake santan kayak sekarang ini,sempet nanya cara sama resepnya sama ayah,dikasih tau step-step nya dan bumbunya apa aja,tapiiii karena ga dicatet alhasil jadinya lupa deh😜,ga kepikiran juga buat liat di google atau di cookpad yaudah eksperimen aja deh jadinya😁tapiii ternyata mirip sama yang suka aku beli di warung nasi kucing deket rumah☺☺so selamat mencoba guys!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih daun singkong kemudian dipetik dari tangkainya,lalu di rebus di air mendidih selama kurang lebih 50-60menit sampai dirasa lembek daunnya tidak keras lagi,tadinya saya hanya 30 menit tapi pas dicoba ternyata masih keras jd saya tambah lagi waktunya,air rebusan ditambahkan sedikit garam yaa supaya ga pahit,sedikiiit aja jangan kebanyakan😊.
- 2
Setelah daun singkong dirasa sudah lembut atau tidak keras,potong kecil-kecil daun singkong yang telah direbus tersebut.
- 3
Potong-potong bawang merah,bawang putih,cabe rawit,kemudian ditumis sebentar terlebih dahulu,setelah itu masukkan bumbu-bumbu lain seperti garam,gula,merica,jinten,kunyit dan saos tiram dan ebi secukupnya,(bisa ditambahkan daun salam agar lebih wangi,tapi berhubung tadi pas belanja sayur kelupaan jadi ga pake deh😁).
- 4
Setelah bumbu-bumbu nya ditumis,masukkan air sedikit demi sedikit kemudian diaduk perlahan dan tes rasa apakah sudah cukup rasanya atau kurang asin atau terlalu asin,kalau terlalu asin bisa tambahkan lagi airnya,lalu masukkan daun singkong yang telah dipotong kecil-kecil tersebut,biarkan sampai mendidih airnya,kurang lebih selama 5 menit,lalu masukkan santan dan susu kental manis,selalu diaduk yaa guys kalo udah masuk santannya supaya ga pecah nanti santannya😉.
- 5
Lalu masak lagi selama kurang lebih 5 menit dan tes rasa lagi apa sudah cukup gurih atau tidak,laluuuu setelah matang bisa langsung dihidangkan dengan taburan bawang goreng (kalau ada yaaaa😚) daaaaan selamat mencoba guys!Bon Apetit❤.
- 6
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar