Ayam Bali Sambal Mentah

Name: Ayam Bali Sambal Mentah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 1 ons Cabe rawit; 1/4 Bawang merah; 2 Batang serai; 1 Bungkus terasi ABC; 5 Buah Jeruk limau; 1 sct Bumbu instan ayam goreng sajiku; 1 sct Royco sapi; Minyak goreng; sesuai selera Cabe rawit, bawang merah, serai bisa di atur

Asthy Arieska @cook_10093703

Cimahi

Iseng iseng di hari sabtu, mumpung harga ayam lagi turun dan akhirnya buat ayam bali hehehe :)

Lebih banyak

Ayam Bali Sambal Mentah

Asthy Arieska @cook_10093703

Cimahi

Iseng iseng di hari sabtu, mumpung harga ayam lagi turun dan akhirnya buat ayam bali hehehe :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

cabe

1 kgayam
1 onsCabe rawit
1/4Bawang merah
2 Batangserai
1 Bungkusterasi ABC
5 BuahJeruk limau
1sct Bumbu instan ayam goreng sajiku
1sct Royco sapi
Minyak goreng
sesuai seleraCabe rawit, bawang merah, serai bisa di atur

Tersimpan

Cara Membuat

cabe

1

Cuci bersih ayam
2

Ungkeb ayam dengan bumbu instan hingga meresap
3

Lalu goreng ayam dan tiriskan
4

Suir ayam yang telah di goreng
5

Potong tipis Cabe rawit, bawang merah, serai
6

Bakar terasi
7

Masukan Potongan cabe, bawang merah, serai, terasi dan royco ayam aduk agak di remas hingga tercampur (koreksi rasa)
8

Siram dengan minyak panas dan aduk kembali
9

Masukan ayam suir ke dalam sambal merah, aduk sampai tercampur rata.
10

Sajikan ayam bali