Cilok bumbu kacang anti gagal

Cilok bumbu kacang anti gagal
Cara Membuat
- 1
Haluska bawang putih,merica dan sedikit garam,sisihkan
- 2
Satukan tepung terigu dan tepung sagu di wadah
- 3
Masukkan garam,kaldu bubuk,bumbu bawang seperri no 1 diatas yang telah di haluskan,ratakan
- 4
Masukkan daun bawang
- 5
Masukkan air mendidih ke wadah tepung yang sudah dimasukkan bumbu di atas,masukkan air sedikit demi sedikit dan jangan sampai kebanyakan airnya
- 6
Ulen sampai kalis,atau sampai tidak lengket
- 7
Kemudian belet2in,(ukuran sesuai selera)
- 8
Kemudia,panaskan air di panci untuk merebus cilok
- 9
Setelah air di panci mendidih masukkan Adonan cilok yang telah di bulet2in
- 10
Tunggu sampai cilok mengapung,apabila sudah mengapung jangan langsung di angkat,biarkan sekitar 10 sampai 15 menit,laku di angkat,(agar cilok masak sampai ke dalam)
- 11
- 12
- 13
Untuk bumbu kacang :
- 14
Haluskan bawang putih dan garam secukupnya
- 15
Tumis bawang putih
- 16
Masukkan cabai merah giling atau cabai merah halus,tumis hingga cabai mateng
- 17
Kemudian masukkan daun jeruk
- 18
Lalu masukkan kacang yg sudah d blender /kacang yg sudah dihaluskan
- 19
Masukkan air asam jawa
- 20
Tambahkan air secukupnya(1 gelas kecil)
- 21
Masukkan garam,gula,dan gula jawa
- 22
Bumbu kacang siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar