Fuyunghai Sederhana

Name: Fuyunghai Sederhana
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan utama :; 2 butir telur; 1 buah wortel potong korek; Bumbu :; 1 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 2 lembar daun kobis; Secukupnya garam dan masako (optional); Bahan saus :; 2 siung bawang putih; 2 buah cabe rawit diiris; 1/2 potong bawang bombay; 3 helai daun bawang dipotong tipis; 1 tangkai daun seledri buat garnish; 2 sdm saus sambal; 2 sdm saus tomat; 1 sdm tepung maizena yg sudah dilarutkan; Secukupnya garam, gula, lada (optional), masako (optional); 3 sdm minyak goreng; Secukupnya air putih

Rosita Asari @RHOUZTA

Klaten

Keinget waktu kuliah dulu (th. 2011 lah kira2) pernah makan di warung pinggir jalan namanya fuyunghai, endiyesss pisan. Banyak sih yg jual di warung2 sekarang. Cuma yaituuuh pas mo ambil dompet deket kalender angkanya passsss bangettt paling gedhe. "Eling ta eling !". Yaudin lah ya coba buka kulkas dan liat bahan2 sisa akhir bulan. Dan taraaaaa jadi juga fuyunghai hasil dapur sendiri. Hihiiii puanjang ya ?!?!?! 🤣🤣🤣🙏

Lebih banyak

Fuyunghai Sederhana

Rosita Asari @RHOUZTA

Klaten

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

Bahan utama :
2 butirtelur
1 buahwortel potong korek
Bumbu :
1 siungbawang merah
1 siungbawang putih
2 lembardaun kobis
Secukupnyagaram dan masako (optional)
Bahan saus :
2 siungbawang putih
2 buahcabe rawit diiris
1/2 potongbawang bombay
3 helaidaun bawang dipotong tipis
1 tangkaidaun seledri buat garnish
2 sdmsaus sambal
2 sdmsaus tomat
1 sdmtepung maizena yg sudah dilarutkan
Secukupnyagaram, gula, lada (optional), masako (optional)
3 sdmminyak goreng
Secukupnyaair putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok telur, lalu masukkan irisan bawang merah, bawang putih, daun kobis, garam, dan aduk2.
2

Panaskan minyak di teflon lalu dadar telur tadi. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
3

Membuat saus : Cacah bawang putih lalu tumis bersama bawang bombay hingga harum. Masukkan cabsi rawit, saus sambal, saus tomat, air putih, garam, gula, lada, masako, aduk2 koreksi rasa. Masukkan larutan maizena dan aduk2 hingga matang.
4

Taruh dadaran telur di piring dan tuangkan saus di atasnya. Hiasi dengan daun seledri.
5

Selamat mencoba 😄