Cilok ayam jamur

Name: Cilok ayam jamur
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: #Cilok; 100 gram Tepung tapioka; 100 gram Tepung terigu; 4 siung bawang putih; Secukupnya garam dan merica; Secukupnya air; 1 ruas daung bawang; #Isian Cilok; 3 siung bawang putih; 3/4 buah bawang bombay; 6 biji jamur champignon coklat; 125 gram dada ayam; Secukupnya saus tiram, garam, merica, dan gula; Secukupnya air; #Saus kacang; 200 gram kacang yang sudah d goreng. Saya pake yang tinggal d makan; 2 siung bawang putih; 1 buah cabe harbanero/5-10 buah cabe rawit; 2 sachet belibis; Secukupnya kecap manis, garam, gula, dan air

Fitria Sari @pHeesari99

Urbana, Illinois, AS

Ga ada cerita sik. Cuman karna pengen setelah berbulan-bulan sibuk nesis dan ga sempet masak. Finally starting from this week I will post some recipes that I already tried before. Check it out!

Lebih banyak

Cilok ayam jamur

Fitria Sari @pHeesari99

Urbana, Illinois, AS

Ga ada cerita sik. Cuman karna pengen setelah berbulan-bulan sibuk nesis dan ga sempet masak. Finally starting from this week I will post some recipes that I already tried before. Check it out!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 minutes

4 porsi

#Cilok
100 gramTepung tapioka
100 gramTepung terigu
4 siungbawang putih
Secukupnyagaram dan merica
Secukupnyaair
1 ruasdaung bawang
#Isian Cilok
3 siungbawang putih
3/4 buahbawang bombay
6 bijijamur champignon coklat
125 gramdada ayam
Secukupnyasaus tiram, garam, merica, dan gula
Secukupnyaair
#Saus kacang
200 gramkacang yang sudah d goreng. Saya pake yang tinggal d makan
2 siungbawang putih
1 buahcabe harbanero/5-10 buah cabe rawit
2 sachetbelibis
Secukupnyakecap manis, garam, gula, dan air

Tersimpan

Cara Membuat

20 minutes

1

Untuk Isian: Rebus dada ayam hingga matang kemudian suwir.
2

Untuk Isian: Geprek bawnag putih kemudian tumis bersama potongan daun bawang hingga harum. Kemudian masukkan potongan jamur dan terus tumis. Tambahkan sedikit air. Setelah jamur kecokelatan masukkan saus tiram, garam, gula dan aduk serta koreksi rasa. Terakhir masukkan suwiran ayam dan aduk hingga rata. Sisishkan.
3

Untuk Cilok: haluskan bawang putih, merica dan garam.
4

Untuk Cilok: campurkan tepung terigu dan tepung tapioka kemudian masukkan bawang putih yang sudah d haluskan. Tambahkan air hingga kalis. Lalu masukkan potongan daun bawang dan terus uleni hingga tidak lengket.
5

Untuk Cilok: sembari menyiapkan baahan cilok panaskan air. Kemudian bila sudah mendidih, bulatkan adonan cilok kemudian isi dengan Bahan Isian satu persatu. Tanda matang: bilan cilok sudah mengapung
6

Untuk Saus Cilok: blender kacang, cabe dan tambahkan air. Kemudian bila sudah lumat masukkan dalam panci kecil tambahkan air biar tidak terlalu kental. Tambhakn saus belibis, kecap, garam dan gula lalu koreksi rasa. Bila sudah teraduk, maka panaskan san tunggu hingga mendidih. Finally sitam saus ke atas cilok. Sslamat menikmati.