Capcay simpel

Name: Capcay simpel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah wortel iris (sesuai selera); 1 batang kembang kol (potong2 kecil); 10 helai daun sosin (potong2 kecil); 1 butir telur; 5 buah bakso (potong2 memanjang); 2 helai kembang tahu; 3 siung bawang putih; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu jamur; 1/4 buah tomat (iris memanjang); 150 ml air (atau sesuai selera)

Evvy Fitriani @cook_6090269

Garut - Bandung

Salah satu menu andalan saya untuk persayuran 😆

Lebih banyak

Capcay simpel

Evvy Fitriani @cook_6090269

Garut - Bandung

Salah satu menu andalan saya untuk persayuran 😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahwortel iris (sesuai selera)
1 batangkembang kol (potong2 kecil)
10 helaidaun sosin (potong2 kecil)
1 butirtelur
5 buahbakso (potong2 memanjang)
2 helaikembang tahu
3 siungbawang putih
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu jamur
1/4 buahtomat (iris memanjang)
150 mlair (atau sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak di wajan. Masukkan bawang putih, tumis hingga wangi.
2

Masukkan telor lalu orak-arik hingga matang.
3

Masukkan air secukupnya. Lalu masukkan tomat, wortel dan bakso. Masak hingga setengah matang.
4

Masukkan kembang kol, kembang tahu dan sosin. Masak hingga matang.
5

Matikan kompor. Beri secukupnya garam dan kaldu jamur.
6

Nyalakan kompor, aduk-aduk hingga merata, koreksi rasa. Bila dirasa sudah cukup. Matikan kompor.
7

Selamat mencoba :)