Ikan sarai sambal matah

Name: Ikan sarai sambal matah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 ekor ikan sarai ukuran sedang; Jeruk nipis; Garam; Minyak untuk menggoreng; Bumbu sambal matah :; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 5 buah cabe rawit; 1/2 buah timat uk kecil; Garam; Gula; Jeruk nipis; Minyak panas

onimonicha @cook_8676755

Pekanbaru

Ikan sarai sambal matah

onimonicha @cook_8676755

Pekanbaru

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 ekorikan sarai ukuran sedang
Jeruk nipis
Garam
Minyak untuk menggoreng
Bumbu sambal matah :
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
5 buahcabe rawit
1/2 buahtimat uk kecil
Garam
Gula
Jeruk nipis
Minyak panas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan, lumuri dengan garam dan air jeruk hingga 15 menit. Goreng hingga kering.
2

Cacah bawang merah, bawang putih, potong tomat seukuran dadu kecil2, tambahkan garam, air jeruk nipis dan gula, siramkan minyak goreng panas, aduk-aduk.
3

Siramkan sambal matah diatas ikan goreng. Selamat menikmati