Batagor ala ala

Name: Batagor ala ala
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ayam giling; 250 gr udang kupas haluskan; 2 siung bawang putih; secukupnya Merica, garam, gula; 2 btr telur; 100 gr tepung tapioka; 5 bh Tahu (me pake tahu kuning); secukupnya Minyak goreng; Bumbu kacang :; 5 bh cabe merah; 5 bh cabe rawit; 150 gr kacang tanah goreng haluskan; 2 siung Bawang putih; Garam penyedap; 2 sdm Kecap; 1 sdm maizena; secukupnya Air

Ika Sartika @mycooking21

Batam

Cemilan yg paling di gemari oleh anak2 di rumah yuk bikin cemilan yg sehat buat keluarga

Lebih banyak

Batagor ala ala

Ika Sartika @mycooking21

Batam

Cemilan yg paling di gemari oleh anak2 di rumah yuk bikin cemilan yg sehat buat keluarga

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grayam giling
250 grudang kupas haluskan
2 siungbawang putih
secukupnyaMerica, garam, gula
2 btrtelur
100 grtepung tapioka
5 bhTahu (me pake tahu kuning)
secukupnyaMinyak goreng
Bumbu kacang :
5 bhcabe merah
5 bhcabe rawit
150 grkacang tanah goreng haluskan
2 siungBawang putih
Garam penyedap
2 sdmKecap
1 sdmmaizena
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur ayam dan udang giling telur garam bawang putih merica aduk rata sisihkan
2

Potong tahu segitiga goreng setengah matang
3

Potong tengah tahu
4

Isi dengan adonan no 1 sampai habis
5

Bumbu kacang: haluskan kacang tanah, cabe, bawang putih
6

Siapkan wajan
7

Masukkan bumbu halus tambahkan air masak sampai mendidih
8

Tambahkan maizena aduk rata
9

Tambahkan garam merica dan kecap aduk rata
10

Susun di piring batagor goreng
11

Tambahkan kuah kacang