Sebelumnya ayam di rebus dulu ya, setelah empuk di goreng sebentar (ini sih selera ya, boleh setelah d rebus lalu di olah, kalo saya lebih suka di goreng dulu 😁)

Haluskan bumbu tadi (lengkuas hanya di geprek saja yaa), kecuali sereh, dan daun salam

Panaskan sedikit minyak untuk menumis, masukan bumbu yg sudah di haluskan, tumis hingga harum, masukan lengkuas, batang sereh dan daun salam lalu tambahkan garam dan air secukupnya.. Koreksi rasa..

Lalu masukan ayam yg sudah di rebus/di goreng tadi ke dalam bumbu yg sudah di tumis.. Aduk hingga bumbu merata.. Koreksi rasa lagi.. Angkat dan sajikan.. Selamat mencoba 🤗