Sapi lada putih

Name: Sapi lada putih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging sapi; 100 gram cabai gendot; 25 gram cabai merah; 1 buah bawang bombai (saya ganti bawang merah, gada stok 😀); 3 siung bawang putih; 2 ruas jahe; 1 bungkus saori saos tiram; 1 bungkus kecap manis (saya bango yg ukuran 1500); 1 bungkus lada bubuk; Secukupnya garam; Secukupnya gula; 2 sdm tepung maizena; Secukupnya air untuk merebus daging

Amellia Rahayu @cook_7388175

batujajar bandung

Tdnya mau bikin sapi lada hitam berhubung stock lada hitam abis, jd pake lada putih aja tapi hasilnya ttep mantap

Lebih banyak

Sapi lada putih

Amellia Rahayu @cook_7388175

batujajar bandung

Tdnya mau bikin sapi lada hitam berhubung stock lada hitam abis, jd pake lada putih aja tapi hasilnya ttep mantap

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramdaging sapi
100 gramcabai gendot
25 gramcabai merah
1 buahbawang bombai (saya ganti bawang merah, gada stok 😀)
3 siungbawang putih
2 ruasjahe
1 bungkussaori saos tiram
1 bungkuskecap manis (saya bango yg ukuran 1500)
1 bungkuslada bubuk
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
2 sdmtepung maizena
Secukupnyaair untuk merebus daging

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sampai empuk, lau potong kecil memanjang, air rebusan jgn di buang yaa mom
2

Iris bawang bombay, bawang putib, jahe lalu tumis sampai harum, lalu masukan daging sma air rebusan
3

Tambahkanbsaori, kecap, garam, gula, lada putih, koreksi rasa
4

Tunggu smpai bumbu meresap, masukan cabe gendot dan cabe merah yg telah di iris, tumis smpai cukup layu
5

Stelah mendidih dan cabai2 cukup layi masukan 2sm maizena yg telah di larutkan air terlebih dahulu
6

Aduk smpai mengental, angkat dan sajikan 😊