Ayam saus padang

Name: Ayam saus padang
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 dada ayam filet; 1 butir telur; 5 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung maizena; Secukupnya merica dan kaldu bubuk; Bahan saos; ~bumbu halus~; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah cabai merah; ~bumbu iris~; 1 buah bawang bombay; 1 buah cabai merah; 1 tangkai daun bawang; ~~~~~~~~~~~; 2 sdm saos tomat; 1 sdm saos pedas; 1 sdm saos tiram; Merica; Gula; 100 ml Air; 1/2 sdm maizena(larutkan); Bumbu penyedap/kaldu bubuk

Michelle Agnes @cook_9269176

Tegal

Ada ayam filet, langsung kita eksekusi wkwk 😍😍😍😍😍

Lebih banyak

Ayam saus padang

Michelle Agnes @cook_9269176

Tegal

Ada ayam filet, langsung kita eksekusi wkwk 😍😍😍😍😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

1/4dada ayam filet
1 butirtelur
5 sdmtepung terigu
1 sdmtepung maizena
Secukupnyamerica dan kaldu bubuk
Bahan saos
~bumbu halus~
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 buahcabai merah
~bumbu iris~
1 buahbawang bombay
1 buahcabai merah
1 tangkaidaun bawang
~~~~~~~~~~~
2 sdmsaos tomat
1 sdmsaos pedas
1 sdmsaos tiram
Merica
Gula
100 mlAir
1/2 sdmmaizena(larutkan)
Bumbu penyedap/kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong" ayam, kemudian balurkan dengan 1sdt merica dan secukupnya kaldu bubuk, simpan di dalam kulkas selama 30 menit
2

Setelah itu balurkan kedalam telur, lalu lapiskan dengan tepung terigu dan maizena. Goreng hingga matang
3

Tumis bumbu halus dan bumbu iris hingga harum, tambahkan secukupnya air, lalu tambhakan saos tomat, saos pedas, saos tiram, gula, merica, dan kaldu bubuk
4

Koreksi rasa, kmdian tambahkan larutan maizena
5

Masukan ayam yang sudah digoreng hingga tercampur rata
6

Sajikan
7

Jika mau lebih pedas tambahkan cabai rawit merah iris