Chicken teriyaki with mushroom

Name: Chicken teriyaki with mushroom
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr dada ayam potong dadu; 250 gr jamur kancing; 250 gr brokoli rebus; 5 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1/2 bh bawang bombay; Lada; Garam; Gula; 3 sdm tepung terigu; Margarin untuk menumis; Kecap asin; Saus tiram; Gula merah; Saus teriyaki; Kaldu Ayam cair; 2 ruas jahe; Cabe hijau besar potong serong secukupnya

farah fauzia @fauziaafarah

kuala lumpur

Chicken teriyaki with mushroom

farah fauzia @fauziaafarah

kuala lumpur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdada ayam potong dadu
250 grjamur kancing
250 grbrokoli rebus
5 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1/2 bhbawang bombay
Lada
Garam
Gula
3 sdmtepung terigu
Margarin untuk menumis
Kecap asin
Saus tiram
Gula merah
Saus teriyaki
Kaldu Ayam cair
2 ruasjahe
Cabe hijau besar potong serong secukupnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak secukupnya, tumis ayam yg sudah diungkep dengan jeruk nipis garam, bubuk bawang putih dan lada
2

Tambahkan jamur sampai setengah matang, sisihkan
3

Lanjut buat sausnya:
4

Panaskan margarin, tumis semua bawang-bawangan dan jahe hingga harum
5

Masukkan saus tiram dan saus teriyaki
6

Masukkan kaldu Ayam, garam, gula merah dan gula pasir,lada bubuk
7

Aduk2 sampai mendidih, masukkan tepung aduk merata
8

Masukan ayam,jamur dan brokoli serta irisan cabe hijau aduk merata sebentar dan kecilkan api
9

Chicken teriyaki siap disajikan