Nasi kuning sederhana

Name: Nasi kuning sederhana
Yield: 25 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Nasi kuning :; 1,5 liter nasi putih; 1 Bks santan bubuk; 3 btr kapulaga; Sereh (geprek); Lengkuas (geprek); Daun salam; Daun jeruk; Bumbu halus :; 4 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1/2 sdt jinten bubuk; 1/2 sdt pala bubuk; secukupnya Kunyit bubuk; secukupnya Lada bubuk; Garam, kaldu bubuk; 2 gelas air

Dewi @dapoer_dimi01

Jagakarsa

Was2 kl my incess bangun subuh n suami kudu berangkat pagi tugas inspeksi ke Serpong n smlam suami udh masak nasi jd menu sarapan katering hari ke16 yg simpel aja deh ..:-)

Lebih banyak

Nasi kuning sederhana

Dewi @dapoer_dimi01

Jagakarsa

Was2 kl my incess bangun subuh n suami kudu berangkat pagi tugas inspeksi ke Serpong n smlam suami udh masak nasi jd menu sarapan katering hari ke16 yg simpel aja deh ..:-)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 porsi

Nasi kuning :
1,5 liternasi putih
1 Bkssantan bubuk
3 btrkapulaga
Sereh (geprek)
Lengkuas (geprek)
Daun salam
Daun jeruk
Bumbu halus :
4 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1/2 sdtjinten bubuk
1/2 sdtpala bubuk
secukupnyaKunyit bubuk
secukupnyaLada bubuk
Garam, kaldu bubuk
2 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan nasi putih
2

Tumis bumbu halus lalu masukkan sereh, lengkuas, kapulaga, salam dan daun jeruk
3

Setelah bumbu matang, beri air, santan bubuk, kaldu bubuk aduk2 hingga mendidih, angkat
4

Saring bumbu masukkan ke wadah nasi putih aduk hingga rata, tes rasa kemudian siapkan langseng (dandang)
5

Panaskan langseng setelah itu masukkan nasi kuning, kukus selama 10 menit
6

Matang, angkat siapkan di piring bersama lauk pauk (sesuai selera) plus sambal goreng