Ayam Goreng Mentega

Name: Ayam Goreng Mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam jantan (boleh ayam apa saja); 4 siung Bawang putih; Mentega; Saus tiram (me:saori); Kecap manis; Kecap inggris; Garam; Gula pasir; Kaldu ayam non msg; secukupnya Air; Jeruk nipis/lemon; 1 ruas jahe

Ismi Yulianda @cook_12143764

Masak hari ini sesuai request suami . Ayam goreng mentega . Ini ak masak sesuai seleraku ya . Ayamnya ak rebus dulu . Kalu biasanya sih pd bilang ayamnya cuma dimarinisasi . Tp karna ak klu masak ayam atau daging gak direbus dulu kurang afdol kurang mantep . Tp semua kembali lg keselara masing2 ya . Klu ad bahan ato caranya kurang suka ya diskip aja juga boleh kok 😊

Lebih banyak

Ayam Goreng Mentega

Ismi Yulianda @cook_12143764

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam jantan (boleh ayam apa saja)
4 siungBawang putih
Mentega
Saus tiram (me:saori)
Kecap manis
Kecap inggris
Garam
Gula pasir
Kaldu ayam non msg
secukupnyaAir
Jeruk nipis/lemon
1 ruasjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam. Lalu kasih perasan jeruk nipis/lemon.
2

Rebus ayam yg sudah dicuci dan dikasih perasan air lemon. Rebus kurang lebih 20menit. Waktu rebus masukkan juga kaldu ayam, kecap inggris dan saus tiram.
3

Cacah bawang putih, iris bawang bombay dan geprek jahe.
4

Panaskan mentega. Lalu tumis bawang putih, bawang bombay, jahe sampai harum.
5

Kemudian masukkan ayam yg sudah direbus ke tumisan.
6

Goreng sampai kecoklatan.
7

Setelah itu kasih gula, garam, kaldu, kecap manis, saus tiram, kecap inggris.
8

Kalu sudah mulai menyusut menteganya, kasih mentega kembali. Lalu kasih air sedikit agar bumbu lebih meresap.
9

Masak hingga air menyusut.
10

Ayam goreng siap disajikan 😉