Meringues bicolores

Du sucre, du blanc d’œuf et un peu de colorant alimentaire ... trop simple de préparer des meringues pour ses enfants...
Meringues bicolores
Du sucre, du blanc d’œuf et un peu de colorant alimentaire ... trop simple de préparer des meringues pour ses enfants...
Instructions de cuisine
- 1
Versez les blancs d’œuf dans la cuve de votre robot pâtissier, avec une pincée de sel. Battez à pleine puissance jusqu'à ce que les blancs soient bien compacts. Ajoutez le sucre glace en une seule fois, battez jusqu'à ce que la meringue soit bien brillante.
- 2
Versez quelques gouttes de colorant dans votre poche à douille, puis versez la meringue dans la poche. Déposez de la meringue sur une plaque avec du papier sulfurisé.
- 3
Enfournez pour 2 heures dans un four à 90 ° C. Lorsque les meringues peuvent se décoller facilement, c'est cuit !
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