Cuci ayam dan bahan sampai bersih

Ambil bahan yang sudah di sebutkan di atas.

Dan tumbuk halus bumbu sampai halus merata

Siapkan minyak goreng secukupnya,hidupkan kompor tunggu sampai minyak panas

Dan jika minyak goreng sudah panas,lalu masukkan bahan" yang sudah ditumbuk halus tadi.

Aduk"bahan sampai keluar bau harum,setelah itu masukan ayam tadi,tapi sebelumnya dipotong" sesuai selera yaa...dan tambahkan air secukupnya sajaa...

Dan diaduk" sedikit demi sedikit agar tercampur rata dan meresap semua bumbunya.

Dan di diamkan dengan api sedang sampai air dari bumbu tersebut habis/ungkep. Dan jika sudah meresap,setelah itu angkat ayam. Dan siap di sajikan.