Ikan Kembung Bakar Teflon

Name: Ikan Kembung Bakar Teflon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ikan kembung; 1 bh jeruk nipis; Bumbu yg dihaluskan:; 4 cabe merah kriting; 1 siung bawang putih; 2 cm jahe; 2 cm kunyit; 1 bh kemiri; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Kaldu; 1 bks santan kara 65 ml; secukupnya Mentega

Tika @teacka1201

Bandung

Source : Anjar Dzafira
Ikan kembung beli dari mang Sayur lumayan seger2,, mau digoreng bosen,,dibikin pempek ato siomay lg mls..cari2 ide kebetulan nemu resep ini, bahannya dimodif dikit2, dan alhamdulillah gurih, paksu juga doyan hee..

Lebih banyak

Ikan Kembung Bakar Teflon

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4ikan kembung
1 bhjeruk nipis
Bumbu yg dihaluskan:
4cabe merah kriting
1 siungbawang putih
2 cmjahe
2 cmkunyit
1 bhkemiri
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaKaldu
1 bkssantan kara 65 ml
secukupnyaMentega

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan, lumuri dengan jeruk nipis diamkan kurleb 15 menit.
2

Sambil menunggu ikan, haluskan bumbu2. Setelah halus, campur bumbu dengan santan dan jangan dikasih air. Lumuri ikan dengan bumbu diamkan kurleb 30 menit.
3

Setelah 30 menit panaskan teflon dgn api kecil oles teflon dgn mentega. Masukan ikan, siram bagian atas dengan sisa bumbu, balik siram lagi dan masak sampai matang.
4

Selamat Mencoba ^_^