Soup udang galah

Name: Soup udang galah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah kentang, potong2; 5 ekor udang galah; 3 buah wortel, potong2; 3 helai Daun bawang, diiris; 3 helai Daun seledri, diiris; 5 siung bawang putih, diiris; 3 siung bawang merah, diiris; 1 siung bawang bombay,uk.kecil diiris; 1 cm jahe, dikeprok; 1 cm lengkuas, dikeprok; 2 tomat potong2; secukupnya Saus tiram, kecap asin, garam, lada,; secukupnya Air

Yossy Romel @cook_6092831

Bingung mau masak apa??
Buka kulkas, ada udang galah, kiriman dr teman di rengat... Krn hari hujan, sy putuskan utk membuat soup udang ala sy, praktis & cepat memasaknya.... Ternyata suami & anak sy suka.. Senang sekali..

Lebih banyak

Soup udang galah

Yossy Romel @cook_6092831

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahkentang, potong2
5 ekorudang galah
3 buahwortel, potong2
3 helaiDaun bawang, diiris
3 helaiDaun seledri, diiris
5 siungbawang putih, diiris
3 siungbawang merah, diiris
1 siungbawang bombay,uk.kecil diiris
1 cmjahe, dikeprok
1 cmlengkuas, dikeprok
2tomat potong2
secukupnyaSaus tiram, kecap asin, garam, lada,
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci udang terlebih dahulu,hingga semua kotoran hilang.
2

Tumis bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay. Sesudah layu, masukkan jahe & lengkuas.
3

Tambahkan air,lalu masukkan kecap asin, saus tiram,dan lada... Tunggu sampai air mendidih.
4

Setelah air mendidih, masukkan udang, kentang dan wortel.
5

Tambahkan garam & paskan rasanya.
6

Setelah semua bahan di dalam soup matang, masukkan tomat, Daun bawang & seledri.... Aduk sebentar... Dan soup sdh siap disantap... Selamat mencoba.