Cuci nanas, timun, wortel dan toge

Potong-potong kecil nanas, timun, wortel

Sisihkan sayur dan buah

Blender cabe, ebi, garam dan tambahkan sedikit air

Didihkan air dan gula merah

Tambahkan gula putih dan garam secukupnya

Jika sudah mendidih, masukkan cabe yang sudah diblender

Jika sudah mendidih, tambahkan cuka

Matikan api, lalu sisihkan

Tuangkan dan saring air tersebut ke semua sayur dan buah

Asinan siap disajikan