Semur ayam kentang #bikinramadhanberkesan

Name: Semur ayam kentang #bikinramadhanberkesan
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kilo ayam cuci bersih potong potong dan rebus sampai empuk; 6 kentang ukuran sedang potong potong; 2 buah cengkeh; 1 buah kayu manis; 2 sdm Kecap manis; Jahe memarkan; Lengkuas memarkan; 1 lembar daun salam; Secukupnya garam; Kaldu ayam bubuk (kalau suka); Merica bubuk; secukupnya Gula pasir; Bumbu halus :; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 buah kemiri; Cabe rawit merah (kalau suka); Sedikit pala

MOMMYNYAK @mommynyak

surabaya

Huwaaaaa ini enakk banget buibuuuu . Hasil recook nyaaaa lihat dr resep mbak theresia linda tapi sayaaaa atur sendiri porsinya karna masaknya ga banyak banyak cuman buat 4 porsi . Syedep manteb nagih. Ludessss dan semua pada bilang uenak banget. Nyesel bikin 4 porsi wwkwkwk

Lebih banyak

Semur ayam kentang #bikinramadhanberkesan

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1/2 kiloayam cuci bersih potong potong dan rebus sampai empuk
6kentang ukuran sedang potong potong
2 buahcengkeh
1 buahkayu manis
2 sdmKecap manis
Jahe memarkan
Lengkuas memarkan
1 lembardaun salam
Secukupnyagaram
Kaldu ayam bubuk (kalau suka)
Merica bubuk
secukupnyaGula pasir
Bumbu halus :
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 buahkemiri
Cabe rawit merah (kalau suka)
Sedikitpala

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan jahe, pala, lengkuas, cengkeh, daun salam. Oseng oseng sampe harum matang lalu masukkan kecap manis. Masak hingga harum
2

Masukkan ayam yg sudah direbus tadi. Aduk rata sampai ayam terbalur dengan bumbu. Tambahkan air, garam, merica, kaldu ayam bubuk, aduk rata.. Masak selama 30 menit. Cicipi dan koreksi rasanya.
3

25 menit sebelum diangkat masukkan kentang masak hingga kentang empuk. Aduk rata. Cicipi dan koreksi rasa. Jika sudah pas. angkat dan sajikan hangat hangat.