Bobibu (Bola Ubi Labu)

Name: Bobibu (Bola Ubi Labu)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah ubi ukuran kecil (tidak terlalu kecil); Labu kuning sepotong (saya beli sepotong 5ribu); 3-4 Sdm Tepung Terigu; 1 Sdm Tepung Maizenaku; secukupnya Garam; Gula Pasir 1Sdm (atau 2 Sdm Gula halus); Tepung Roti; secukupnya Minyak goreng; #Untuk Isian; Keju / coklat

Mama Sky @Mamasky28

Jakarta Selatan

Bingung sisa bahan kolak mau diapain, tiba² muncul idue aja. Untung bahan yang lain ada didapur.

Lebih banyak

Bobibu (Bola Ubi Labu)

Mama Sky @Mamasky28

Jakarta Selatan

Bingung sisa bahan kolak mau diapain, tiba² muncul idue aja. Untung bahan yang lain ada didapur.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30-35 Menit

1 buahubi ukuran kecil (tidak terlalu kecil)
Labu kuning sepotong (saya beli sepotong 5ribu)
3-4 SdmTepung Terigu
1 SdmTepung Maizenaku
secukupnyaGaram
Gula Pasir 1Sdm (atau 2 Sdm Gula halus)
Tepung Roti
secukupnyaMinyak goreng
#Untuk Isian
Keju / coklat

Tersimpan

Cara Membuat

30-35 Menit

1

Kupas ubi dan labu lalu cuci bersih
2

Potong² kecil² dan kukus
3

Setelah matang lumatkan menggunakan garpu dan tunggu dingin
4

Setelah dingin campurkan ubi dan labu yang sudah dilumatkan dengan tepung terigu, tepung maizenaku, garam, dan gula.
5

Setelah rata bulat²kan lalu isi dengan keju/coklat dan guling²kan diatas tepung roti.
6

Goreng diminyak yang panas dengan api kecil, hingga warna berubah kecoklatan (jangan sampai gosong ^^)
7

Setelah kecoklatan angkat dan tiriskan dan siap untuk dihidangkan.