Sayur Gori (nangka muda)

Name: Sayur Gori (nangka muda)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr nangka muda (saya beli sdh dikupas n dipotong); 5 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 1 sdm ketumbar; Santan (saya pake 1 bks sun kara); Gula; Garam; 2 lbr Daun jeruk atau daun salam

Dini @dini_cook

Bangkalan-Madura

Praktis, kilat n enak...cara memasak kesukaan saya, kl ibuk saya bilang ini resep bumbu sayur bobor.
Biasanya beli gori sdh dikresek in plus daun salam, kemarin beli kok daun salam diganti daun jeruk tp tyt tetep enak meskipun daun salam diganti daun jeruk

Lebih banyak

Sayur Gori (nangka muda)

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grnangka muda (saya beli sdh dikupas n dipotong)
5 siungbawang putih
7 siungbawang merah
1 sdmketumbar
Santan (saya pake 1 bks sun kara)
Gula
Garam
2 lbrDaun jeruk atau daun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci nangka muda potong, rebus dengan air sampai mendidih dan empuk, tiriskan dan sisihkan
2

Panaskan air, sambil menunggu air di panci mendidih haluskan bumbu halus. Setelah air mendidih masukkan nangka muda, bumbu halus, gula, garam, daun jeruk, terakhir masukkan santan cek rasa dan setelah air mendidih n bumbu meresap matikan api dan siap disajikan. Kl saya lebih senang dimakan pake nasi, cukup dengan lauk tempe goreng tepung n sambel jelantah *sambel korek yg dikasih minyak panas.