Sop Iga Sapi

Name: Sop Iga Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg iga sapi; 6-7 bh wortel, potong agak besar; 2 bh kentang (saya skip); Daun bawang seledri; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 2 ruas jahe, geprek; Secukupnya lada, biji pala; Garam, masako sapi, gula sedikit saja; Jeruk limo

Merie Then @meriethen

Bogor

Salah satu menu favorite keluarga...bikinnya simple

Lebih banyak

Sop Iga Sapi

Merie Then @meriethen

Bogor

Salah satu menu favorite keluarga...bikinnya simple

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgiga sapi
6-7 bhwortel, potong agak besar
2 bhkentang (saya skip)
Daun bawang seledri
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
2 ruasjahe, geprek
Secukupnyalada, biji pala
Garam, masako sapi, gula sedikit saja
Jeruk limo

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus iga sampai empuk. Biar cepet empuk saya presto selama 1/2 jam.
2

Setelah 1/2 jam presto lanjutkan dengan memasaknya dengan rebus biasa. Masukkan wortel, kentang, daun salam, daun jeruk, jahe, biji pala, garam, lada, masako sapi, gula. Test rasa.
3

Masak sampai empuk. Terakhir masukkan daun bawang seledri.
4

Sajikan dengan perasan jeruk limo, sambel dan taburan bawang goreng.