Ikan Kerapu Asam Manis
Lagi suka ikan ikanan laut...dipasar ada ikan kerapu seger2...cobain di asam manis dech...ternyata enak ya ikan kerapu ini rasa2 kepiting gitu...dan dagingnya lembut (maklum baru nyoba,biasanya ayam2 terus klo masak hehehe....)maaf ya...di foto ikanya tertutup bumbu....
Ikan Kerapu Asam Manis
Lagi suka ikan ikanan laut...dipasar ada ikan kerapu seger2...cobain di asam manis dech...ternyata enak ya ikan kerapu ini rasa2 kepiting gitu...dan dagingnya lembut (maklum baru nyoba,biasanya ayam2 terus klo masak hehehe....)maaf ya...di foto ikanya tertutup bumbu....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan sisik ikan dan buang insangnya.Lumuri ikan dg air jeruk nipis dan 1/2 sdm garam.diamkan selama 15 menit.Lalu cuci kembali dg air bersih
- 2
Panaskan minyak,goreng ikan hingga kering dan berwarna kecoklatan.Angkat tiriskan
- 3
Panaskan 3 sdm minyak goreng,tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum
- 4
Masukan tomat,cabe merah,saus tomat,saus tiram,garam,guladan air aduk rata,koreksi rasanya
- 5
Masukan daun bawang dan larutan maizena.Aduk rata...biarkan meletup-letup.Matikan api.
- 6
Tata ikan goreng dalam piring saji, siram ikan dg saus asam manis.Siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar