Bergedel kentang #menulebaran
(resep yg udah lamaa ke keep karna belum sempat nerusin tulisan) Secara ini memu sedari lebaran Idul Fitri gaes.
Udah lama gak pernah share #resep nih.. Gak sempet mau macem2. Haha *ngeles
Oke, langsung aja ini menu salah satu ketika lebaran di keluarga ku.
Bergedel kentang.
Bergedel kentang #menulebaran
(resep yg udah lamaa ke keep karna belum sempat nerusin tulisan) Secara ini memu sedari lebaran Idul Fitri gaes.
Udah lama gak pernah share #resep nih.. Gak sempet mau macem2. Haha *ngeles
Oke, langsung aja ini menu salah satu ketika lebaran di keluarga ku.
Bergedel kentang.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng semua bahan bumbu, kecuali garam dan penyedap rasa, dengan membungkusnya untuk merica dan pala. (Saya pake kertas biar gak amburadul.)
- 2
Ketika sudah matang, haluskan sampai benar2 halus tidal bergerigil ditambah garam dan penyedap rasa.
- 3
Kupas kentang, potong menjadi 5 bagian saja, sambil dicelupkan di aor bersih agar kentang tidak memerah.
- 4
Goreng kentang sampai layu.
- 5
Haluskan kentang, (saya pake ulekan). Tambahkan minyak goreng ke dalam adonan, uleni.
- 6
Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan tadi. Tambahkan bawang merah goreng.
- 7
Uleni sampai benar2 kalis dan bisa dibentuk. Cek rasa.
- 8
Bentuk bulat pipih ala bergedel. Besar-kecil sesuai keinginan saja. Hihi
- 9
Goreng dengan api sedang. Tunggu sampai sedikit berubah warna.
- 10
Tiriskan, dan sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar