Oseng oseng pare dan teri pedezzz nampol

Name: Oseng oseng pare dan teri pedezzz nampol
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah pare ukuran besar (kalo yang kecil bisa ditambahin); 1 ons teri rebus, rendam air hangat 5 menit lalu tiriskan; Minyak untuk menumis; Bumbu halus:; 1/4 cabe rawit hijau (optional); 5 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; Garam (sesuaikan selera); Gula merah

Noviani Ummu Hilyah @hilyatunnajwa2014

Lagi suka yang ada pahit - pahitnya ^^

Lebih banyak

Oseng oseng pare dan teri pedezzz nampol

Noviani Ummu Hilyah @hilyatunnajwa2014

Lagi suka yang ada pahit - pahitnya ^^

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 porsi

3 buahpare ukuran besar (kalo yang kecil bisa ditambahin)
1 onsteri rebus, rendam air hangat 5 menit lalu tiriskan
Minyak untuk menumis
Bumbu halus:
1/4cabe rawit hijau (optional)
5 siungbawang merah
6 siungbawang putih
Garam (sesuaikan selera)
Gula merah

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Belah pare menjadi dua, buang bijinya.
2

Potong - potong pare mengikuti alur lengkungannya, usahakan setipis mungkin agar rasanya nikmat lalu cuci bersih. Boleh diremas - remas dengan garam kalo saya sih enggak
3

Panaskan minyak, goreng teri yang telah ditiriskan setengah matang, angkat.
4

Tumis bumbu halus dengan minyak yang telah digunakan untuk menggoreng teri tadi hingga harum
5

Masukkan lagi teri dan pare secara bersamaan aduk beberapa kali sampe bumbu tercampur rata
6

Tutup sebentar sampai pare terlihat layu, tes rasa. sajikan