Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Untuk membuat pudding lumut, masukkan agar plain, gula, santan, air, sari pandan, kocokan telur, garam dan vanilla essence kedalam wadah lalu aduk rata. Saring dan tuang ke dalam panci agar tidak bergerindil lalu masak dengan api sedang.
- 2
Masak hingga mendidih, dan lumut secara otomatis akan keluar. Diamkan 5 menit sampai uap panas menghilang, sambil di aduk menggunakan whisk agar lumutnya menjadi lembut. Tuang kecetakan secara perlahan sampai habis dan diamkan selama 15 menit.
- 3
Untuk membuat pudding butternya. Aduk semua bahan A menggunakan whisk lalu sisihkan.
- 4
Masukkan bahan B ke dalam panci lalu diaduk hingga mendidih, matikan api tunggu beberapa saat sampai uap panas hilang lalu masukkan bahan A ke bahan B dan aduk rata menggunakan whisk.
- 5
Setelah tercampur rata tuang adonan sedikit demi sedikit ke dalam cetakan yang sebelumnya sudah berisi pudding lumut, dan diamkan hingga mengeras.
- 6
Pudding lumut lapis butter siap dihidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar