Ayam Masak Kecap

Name: Ayam Masak Kecap
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Ayam potong (cuci bersih); 5 siung Bawang putih; 5 siung Bawang merah; 2 cm Kunyit; 1 cm Jahe; 1 cm Laos (geprek); 2 batang Daun sereh (geprek); 2 lembar Daun salam; 4 butir Kemiri; 1 sdt Ketumbar bubuk®Desaku; 1 sdt Lada bubuk®Ladaku; 2 sdm Gula pasir®Gulaku; 1 sdm Garam; 20 ml Kecap manis®Bango; 1 liter Air

Tiara Cahya @cook_11914633

Borneo✈

Namanya Malika. Dibuat dari kedelai hitam pilihan. Masakan ini disponsori oleh kecap Bango, cita rasa nusantara.

Lebih banyak

Ayam Masak Kecap

Tiara Cahya @cook_11914633

Borneo✈

Namanya Malika. Dibuat dari kedelai hitam pilihan. Masakan ini disponsori oleh kecap Bango, cita rasa nusantara.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1 kgAyam potong (cuci bersih)
5 siungBawang putih
5 siungBawang merah
2 cmKunyit
1 cmJahe
1 cmLaos (geprek)
2 batangDaun sereh (geprek)
2 lembarDaun salam
4 butirKemiri
1 sdtKetumbar bubuk®Desaku
1 sdtLada bubuk®Ladaku
2 sdmGula pasir®Gulaku
1 sdmGaram
20 mlKecap manis®Bango
1 literAir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar bubuk, jahe dan kunyit.
2

Tumis bumbu halus hingga beraroma dan berubah warna, masukkan daun sereh, daun salam dan laos.
3

Masukkan ayam, aduk hingga bumbu tercampur rata, tambahkan air secukupnya. Tambahkan garam, gula pasir dan lada bubuk.
4

Masak hingga bumbu menyatu dengan ayam, dan air agak tiris.
5

Tambahkan kecap, masak kembali hingga ayam berubah warna menjadi kecoklatan dan bumbu meresap.
6

Sajikan bersama nasi hangat, kerupuk udang dan acar mentimun. Selamat mencoba 😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Tiara Cahya @cook_11914633

pada 28 Juni 2018 01.47

Borneo✈

Teacher||Entrepreneur||Cooking Enthusiast||Alumnee UIN AB and UNS SoloCEO of Yarra.Corp®Owner Griya Pramuka.Karna memasak adalah menyajikan kebahagiaan di atas meja makan.📍SOC-BDJ-SRG

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Gula Ayam Kecap Sereh Ketumbar Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya