Cah Bunga Kol

Name: Cah Bunga Kol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Buah Bunga Kol (rendam air garam); 100 Gram Udang Ukuran Sedang; 1 Buah Wortel; Bumbu Iris :; 2 Buah Bawang Merah; 2 Buah Bawang Putih; 1 Batang Bawang Daun; secukupnya Garam dan Gula; Secukupnya Merica Bubuk (optional karena anak-anak kurang suka); secukupnya Minyak Goreng; 2 Sdm Minyak Wijen; 1 Sdm Saus Tiram; secukupnya Air

Teni Lestiawati @teeny_1st

Bosen sama sayuran hijau, di mang sayur ada bunga kol sama wortel, di freezer juga ada udang ywdah kita bikin cah Bunga Kol aja 😋

Lebih banyak

Cah Bunga Kol

Teni Lestiawati @teeny_1st

Bosen sama sayuran hijau, di mang sayur ada bunga kol sama wortel, di freezer juga ada udang ywdah kita bikin cah Bunga Kol aja 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 BuahBunga Kol (rendam air garam)
100 GramUdang Ukuran Sedang
1 BuahWortel
Bumbu Iris :
2 BuahBawang Merah
2 BuahBawang Putih
1 BatangBawang Daun
secukupnyaGaram dan Gula
SecukupnyaMerica Bubuk (optional karena anak-anak kurang suka)
secukupnyaMinyak Goreng
2 SdmMinyak Wijen
1 SdmSaus Tiram
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tiriskan Bunga Kol dan potong sesuai selera (direndam air garam agar ulat-ulat yang menempel mati), cuci udang dan buang kepala beserta kotoran yang ada di punggungnya sisihkan, potong wortel sesuai selera dan cuci bersih sisihkan
2

Panaskan wajan dan minyak goreng lalu tambahkan minyak wijen, tumis bumbu iris sampai harum
3

Masukkan udang, tumis sampai berubah warna lalu masukkan wortel dan bunga kol, tambahkan air secukupnya dan beri tambahan saus tiram dan merica bubuk (optional), aduk sampai wortel dan bunga kol matang
4

Beri gula dan garam lalu tes rasa apabila ada yang kurang bisa ditambah kembali sesuai selera
5

Siap disajikan di meja makan