Serundeng kelapa+daging giling

Name: Serundeng kelapa+daging giling
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr daging giling(aku beli di superindo); 100 gr kelapa parut(aku beli dipasar kelapa parut Rp.5000); 3 bj cabe merah; 4 bj cabe rawit; 5 bawang merah; 3 bawang putih; 2 batang serai,memarkan; 1 sdt ketumbar; 2 gula merah uk kecil; 2 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; Secukupnya jahe,kunyit; Secukupnya garam,penyedap

Iyuk @cook_12682242

Sidoarjo,jombang,

Lagi pengen makan serundeng daging tp gigi ini tidak berdaya dan akhirnya punya ide bikin serundengnya pakai daging giling,rasanya nikmat juga kok gaes😁

Lebih banyak

Serundeng kelapa+daging giling

Iyuk @cook_12682242

Sidoarjo,jombang,

Lagi pengen makan serundeng daging tp gigi ini tidak berdaya dan akhirnya punya ide bikin serundengnya pakai daging giling,rasanya nikmat juga kok gaes😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grdaging giling(aku beli di superindo)
100 grkelapa parut(aku beli dipasar kelapa parut Rp.5000)
3 bjcabe merah
4 bjcabe rawit
5bawang merah
3bawang putih
2 batangserai,memarkan
1 sdtketumbar
2gula merah uk kecil
2 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
Secukupnyajahe,kunyit
Secukupnyagaram,penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk,salam,sereh,
2

Tumis bumbu halus,tambahkan daun jeruk,salam,sereh,garam,penyedap.tumis sampai bumbu matang.masukkan daging giling,tumis hingga daging matang,tambahkan sedikit air
3

Setelah air surut masukkan kelapa,oseng terus dg api kecil aja biar ga gosong ya..
4

Sesuaikan aja sesuai selera keringnya,kalau saya suka yg msh agak basah ga terlalu krispy.selamat mencoba ya
5

Ini enak bgt krn ga bikin nyelip2 di gigi2😁,buat anak2 juga jd lbh gampang makannya