Bola tempe & sayuran

Name: Bola tempe & sayuran
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kuntum brokoli ukuran kecil; 1 buah kentang ukuran sedang; 1/2 potong dari tempe ukuran kecil (biasanya harga 4 rb); 1 butir telur; 25 gr keju parut; 1 SDM mayonaise; Secukupnya garam,merica,dan kaldu jamur; Secukupnya terigu; Secukupnya air; Tepung panir (haluskan dengan blender)

Anz Nafisah @anznafisah

bandung,jawa barat

Ini adalah stok Frozen food untuk anak saya.. seperti biasa sayuran harus tak terlihat bentuk nya..

Lebih banyak

Bola tempe & sayuran

Anz Nafisah @anznafisah

bandung,jawa barat

Ini adalah stok Frozen food untuk anak saya.. seperti biasa sayuran harus tak terlihat bentuk nya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
1 kuntumbrokoli ukuran kecil
1 buahkentang ukuran sedang
1/2 potongdari tempe ukuran kecil (biasanya harga 4 rb)
1 butirtelur
25 grkeju parut
1 SDMmayonaise
Secukupnyagaram,merica,dan kaldu jamur
Bahan pencelup
Secukupnyaterigu
Secukupnyaair
Bahan pelapis
Tepung panir (haluskan dengan blender)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong brokoli jd 4 bagian,rendam air garam minimal 5 menit,cuci bersih.
Kupas kentang,potong kotak kecil,cuci bersih.
Potong kotak tempe.
Kukus semua bahan selama 5 menit, angkat brokoli.Lanjutkan mengukus hingga kentang matang.Setelah matang angkat dinginkan.
2

Haluskan bahan yg telah dingin dengan menggunakan garpu,tambah bumbu, telur dan mayonaise.Tes rasa,atur sesuai selera. bulatkan adonan dengan bantuan sendok.
3

Campur terigu dan air secukupnya, konsistensi nya jangan terlalu cair ya. Setelah itu masukan adonan yg sudah di bulatkan ke bahan pencelup,gulingkan kedalam tepung panir.susun dalam wadah,simpan di freezer minimal 15 menit sebelum di goreng.
4

Goreng hingga matang,siap di hidangkan.